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☆ 正黃家綠豆蒜

營業時間：9:30~16:00

電話：08-882-1214

地址：車城鄉福安路3-36號

綠豆蒜是車城的特色美食，其製作方式是先蒸熟去殼後的綠豆仁，再拌入煮好的糖水芶芡。「正黃家綠豆蒜」是當地享譽五十年的創始老店，經過2~3小時熬製的綠豆仁，口感香滑順口，若是再加上老闆推薦的自家手工粉條，味道更佳。您還可以自由選擇要吃冰的或熱的。

☆ 車城洋蔥

        屏東的特產之一洋蔥，主要盛產在車城、枋山和恆春一帶。由於此地陽光充足，加上強勁的落山風，當洋蔥長到一定的高度時，風會將莖折彎，使養份留在根球。洋蔥含有維生素A、B、C、磷、鐵、鈣等多種礦物質，能增強抵抗力、促進腸胃蠕動、幫助消化等功能。

☆ 紅仁鴨蛋

紅仁鴨蛋是屏東有名的特產。由於農場主人讓鴨子在野外活動，且通常在四重溪中覓食自然的螺、蝦等，比飼養的鴨子來的健康。而鴨子所生產的鴨蛋蛋黃偏橙紅色，故稱「紅仁」鴨蛋。有些業者會將紅仁鴨蛋製成鹹蛋或皮蛋，其中邵家、潘氏農場的紅仁鴨蛋，極受好評。